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7 articles avec cuisine

Restaurant "Buddakan" à New-York

Restaurant "Buddakan" à New-York

tout le monde ! Aujourd'hui, petit arrêt dans le restaurant de Stephen Starr, dont c'est le deuxième restaurant à New-York. Cuisine asiatique au "Buddakan". Cuisine menée de mains de maître par le chef Michael Schulson. Buddakan : nom d'un théâtre en...

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Salade liégeoise

Salade liégeoise

La salade liégeoise est aussi un plat de saison, mais rien ne vous empêche d'en faire un repas d'été ! Ce qui est sûr, c'est que c'est un repas complet ... De plus, c'est un chouette plat à faire avec des restes de poulets, de pommes de terre vapeur,...

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Les carbonnades à la flamande

Les carbonnades à la flamande

Plat idéal par les températures actuelles Ingédients - 1,5 kg de viande pour carbonnade (coupée en carrés, comme pour la fondue) - oignons gros (vous en mettez 3 si vous aimez les oignons, 1 seul si vous aimez moins) - 2 bouteilles de bière brune de table...

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l'Osso bucco à ma manière

l'Osso bucco à ma manière

C'est le genre de plat, qu'on aime déguster par un temps frais ou froid, entre amis ou en famille. On ne fait pas ce genre de plat pour deux, mais le bon truc, quand on n'est que deux, c'est de surgeler le plat, une fois cuit ! Ca fonctionne très bien,...

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