Lotte à l'ail - régime à faible IG

Publié le par doti17

                                                       



                                                  bonjour-05.gif
                                                  tout le monde ! 

                                     J'ai reçu un très joli cadeau,
                               le nouveau "bienvenue" ci-dessus. 
Renka me sachant frileuse, m'a ENFIN mis les fesses au soleil hi hi !

            Merci de tout coeur, mon amie, pour ce très joli cadeau !

                

Lotte à l'ail et aux courgettes sur nid de pâtes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

600 gr de lotte epeluchée
8 gousses d'ail
600 gr de courgettes
250 gr de nouilles au blé complet
2 cuill. à soupe d'huile d'olives
1 cuill. à soupe de persil haché
sel - poivre

Préparation

Couper la lotte en 8 morceaux.
Couper les courgettes en rondelles moyennes, sans les épelucher.
Ecraser les gousses d'ail.

Dans un faitout, faire chauffer légèrement l'huile d'olives, faire dorer les morceaux de lotte.
Ajouter les rondelles de courgettes, l'ail écrasé, du sel, du poivre.
Faire cuire une bonne dizaine de minutes.

Faire cuire les nouilles.
Répartir les nouilles sur quatre assiettes, puis disposer les courgettes et la lotte.


                

L'IG de ce plat est moyen.

Présence de fibres avec les courgettes, les pâtes au blé complet.
Présence de protéines avec la lotte.
Présence de lipides avec l'huile d'olives.

Apport énergétique d'une portion :

428 calories, avec 55 gr de glucides

                


           


         

 Assurez-vous que votre partenaire mange la même chose ... hi hi


                       

Publié dans POUR TOUT LE MONDE

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

isdael 14/02/2009 08:28

MIAM MIAM, mais que ça doit -être bon tout ça !!!a essayer un de ces jours , si tu as le temps va zieuter mon billet F A j'y ai mis ma photo avant et apres avoir perdu mes kgs sous le titre on ne rigole pas ....... toi non plus hein bizzzzzzzzzzzzzzz

claudiane 07/02/2009 04:59

bonjour doti, hummm la lotte, pas de commentaires, j'aime trop ça, doux bisous dianou

renka 05/02/2009 21:43

Bonsoir ma gentille Doti cette recette est tout à fait pour moi, tout ce que j'aime et pour mon bonhomme je suis certaine qu'il aimera aussi Merci beaucoup Gros bisous

delphine 05/02/2009 21:21

ha ça donne des idées de menus pour la semaine!!!super!

rosedemai 05/02/2009 17:07

bonjour Doti Merci pour la bonne recette ,nous adorons la lotte et puis si doudou n'aime pas il mange quand même ,voilà mon principe.
bonne journée et mille bisous
rosedemai